200g weißer Spargel, 100 g grüner Spargel, 1 Bund Frühlingszwiebeln, ½ Bund Koriander, ½ Bund Petersilie, 2 Kohlrabi, 2 Fenchel, 1 große oder 2 kleine Zucchi...

​ Der traditionell aus Hafer hergestellte Porridge wird warm serviert, dies war bisher in Deutschland eher ungewohnt. In vielen anderen Ländern ist das Frühs...

500 Gramm Buchweizenmehl 120 Gramm Walnusskerne (wahlweise andere Nüsse) 2 Eßlöffel Chia (oder Leinsamen, geschrotet) 50 Gramm Amaranth, gepufft (oder Reis/M...

3 Zucchini 4 Möhren 8 Champignons 10 Cocktailtomaten 1/2 Zitrone 1 EL Soja-Sauce 1 EL Sesamöl 1 EL Apfel-Balsamico 1 EL Olivenöl Zucchini und Möhren wasche...