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Auf dem Luxusdampfer ÔÇ×all inclusiveÔÇŁ unterwegs durchÔÇŁs Leben?

Satt und zufrieden auf der Liege am Sonnendeck ÔÇô immerzu volle Fahrt voraus...doch wohin geht diese Reise? Hauptsache viel Auswahl, es schmeckt, man ist befriedigt? Und was ist drin im Essen? Welche Effekte, welche Tricks, welche L├╝gen? Ist das wirklich dein Weg? M├Âchtest du nicht lieber auf deine Weise durchÔÇŁs Leben segeln ÔÇô und Pl├Ątze entdecken, an die man nicht so einfach hinkommt? Dann hei├čt es von Bord zu gehen und auf ein kleineres Boot zu wechseln. Merk dir genau, was dich schnell weiter bringt und was dich belastet.

GUTE FAHRT UND AHOI !




AUF KURS

stilles Wasser (2 Liter), Kr├Ąutertee, Gew├╝rztee, schwarzer und gr├╝ner Tee in Ma├čen - Saftschorle, Kombucha - pflanzliche Milchdrinks (z.B. Mandel, Hafer, Reis) - Obst, Gem├╝se - Kr├Ąuter, Gew├╝rze - Getreide ohne Gluten (z.B. Hirse, Quinoa), Vollkornreis - H├╝lsenfr├╝chte, Saaten, N├╝sse, Pilze, Tofu - vegetarische Brotaufstriche, Pesto, Antipasti - kaltgepresste pflanzliche ├ľle


LANGSAME FAHRT

  • Kartoffeln
  • tierische Produkte: fettarm (z.B. fettreduzierter K├Ąse und Milchprodukte, B├╝ndner Fleisch, Putenfleisch, H├╝hnerfleisch, Wild), wenig Kuhmilchprodukte (besser Ziegen- und Schafsmilchprodukte), Eier, Seefisch
  • Vollkornprodukte mit Gluten, (z.B. Dinkel)
  • Espresso, trockene Weinschorle

VOLLE FLAUTE

  • gezuckerte Getr├Ąnke wie Cola, Limo, Saft, Joghurtdrinks, s├╝├če Teegetr├Ąnke, Energydrinks - Alkohol wie harte Alkoholika, Schnaps, Bier, Wein, Apfelwein, Sekt
  • prozessierte (stark ver├Ąnderte) Lebensmittel wie gesch├Ąlter Reis, helles Brot, Nudeln aus Weizenmehl, Kuchen, Weizenmehlprodukte
  • tierische Produkte wie Wurst und Fleisch vom Schwein, gezuckerter Joghurt, s├╝├če Quarkspeisen, W├╝rstchen
  • Fast Food, Fertiggerichte, Fritierfett
  • gezuckerte Brotaufstriche (Schokocreme, Marmelade)
  • gezuckerte Fr├╝hst├╝cks-Produkte (Cornflakes, M├╝sli)
  • S├╝├čigkeiten wie Schokolade, Eis, Chips, Gummib├Ąrchen




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